Соєве Молоко “Green Tara”

50 

Соєве молоко є продуктом рослинного походження, який виготовляється із соєвих бобів. Його батьківщиною вважається Китай.

Категорія:

Опис

Цікаво, що перша згадка про сою у нас є завдяки малюнку вигравіруваному на кам’яній плиті в гробниці династії Хань (провінція Хейнань, північний Китай — 220 рік н. е.). Сама рання відома письмова інформація про соєве молоко в Китаї — поема «Ода до Тофу». Автор Су Пін (Su Ping), 1500 рік нашої ери.

Корисні властивості соєвого молока

1. На відміну від свого коров’ячого аналога в цьому молоці немає лактози, завдяки чому його можуть спокійно вживати люди, організм яких не переносить цей фермент.
2. Найбільший плюс молока з сої – наявність в його складі ізофлавонів (які за своїми властивостями дуже близькі з жіночим статевим гормоном естрогеном). Ізофлавони успішно використовуються в профілактиці онкологічних патологій, серцевих хвороб, остеопорозу, а також борються з клімаксом у жінок. Відрізняються антиканцерогенними та метаболічними властивостями.
3. Соєве молоко сприяє зниженню кількості «шкідливого» холестерину в крові.
4. Вживання соєвого молока благотворно впливає на стан кісткової системи організму, його необхідно включити в раціон людям, які страждають від анемії (недокрів’я).
5. При регулярному вживанні захищає чоловіків від виникнення раку простати.
Плюс до цього в продукті міститься значно більше білка, ніж у звичайному молоці, адже воно виготовляється з бобів, а також набагато більше клітковини. Соєве молоко дуже добре засвоюється організмом.
Основу продукту становить дуже цінний білок, який рясніє всіма важливими і незамінними кислотами, а також амінокислотами, мікроелементами (магній, калій, кальцій, мідь, натрій, марганець, фосфор, залізо, селен і цинк) і вітамінами (Д, А, Е, група В (В1, В5, В9, В2, РР, В4, В6), До).

В 100 грамах молока міститься:

– 4 грама білків;
– 5,6 грам вуглеводів;
– 1,6 грам жирів.
Калорійність (енергетична цінність) соєвого молока становить 56 кілокалорій за 100 грам.

Даний продукт дуже широко застосовується в процесі приготування різних страв. Так з соєвого молока роблять: кефір, сир тофу, варять з нього молочні супи, використовують для виготовлення йогуртів, молочних коктейлів, а також різної випічки.

Крім цього, з соєвого молока можна приготувати пудинг, зварити кисіль, кашу (наприклад, рисову, манну, гречану), зробити запіканку.

——————————————————————————-
Замовити свіже соєве молоко ви можете в “Green Tara”. Ціна за 1 літр – 50 грн. Наше соєве молоко без підсолоджувачів та консервантів.

Comments

comments

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Соєве Молоко “Green Tara””

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *